みんな大好き💛たまご料理♪ ＠ココテラスの丘🐣✨
杉山アナさん「皆さん！11月5日はですね…」
はるなさん＆森アナさん（うん？）
杉山アナさん「11【いい】05【たまご】の日なんですね。」
はるなさん（へぇ～！）
森アナさん（なるほど・・）
《いいたまごの日》とは・・
日本養鶏協会などが2010年に定めたもの。
杉山アナさん「と、いう訳で、今日はこの《たまご》を存分に味わうことが出来る
テーマパークで食リポをしていきます。」
森アナさん（やったぁ～👏👏👏👏）
はるさん（いいね）
やって来たのは、愛知県常滑市にある「ココテラスの丘」。
森アナさん（あっ！私ココ、行ったことがあります！）
はるなさん（ええ～！！）
餌にこだわった、農家直送の採れたてたまごや、
そのたまごをふんだんに使ったスイーツなどがずらり。
森アナさん（そうそう・・）
はるなさん（美味しそう！シュークリームだって…。全部カスタードとかココのを使ってんだ～）
森アナさん（ウンウン）
併設するカフェでは、たまごを使った❝魅惑のメニュー❞が楽しめます。
はるなさん（カフェ・・いいなぁ～💖）
森アナさん（ウンウン）
はるなさん（こういうカフェ気持ちいいねぇ～）
森アナさん（ウンウンウン）
はるなさん（あっ！）
森アナさん（来たぁ～～～～）
例えば・・
濃厚なたまごとパルメジャーノチーズが絡み合うカルボナーラに・・
ふわふわたまごのオムライス。
はるなさん（オムライス、カタチがすごい！）
半熟卵をのせて、まろやかに仕上げたキーマカレーなどメニューはおよそ25種類。
更に、この秋には・・
森アナさん（えっ・・）
はるなさん（えっ！！）
旬の味覚・栗を使ったモンブランフレンチトーストや・・
森アナさん（わぁ～～💖大きいこれ～）
はるなさん（フレンチトースト！？すごくな～い？
葡萄の王様・巨峰を使った、ミルクセーキ。
森アナさん（ミルクセーキ！！イイ！！）
はるなさん（久しぶり聞いたね？）
旬の茸をたっぷり使ったクリームシチューとオムライスが夢の競演✨
はるなさん（もうポルチーニ茸は絶対美味しいよね～！もう何かこれは・・）
そんな・・
数あるたまご料理の中でも、〖店長のイチ押し〗は・・・
森アナさん（どれ？どれ～？）
はるなさん（おっ！？）
神谷泰生さん「『レシピヲのたまごかけご飯御膳』でございます。」
森アナさん（えっ！？シンプル！？）
はるなさん（ええ～！？）
杉山アナさん「【たまごかけご飯】！？」
神谷店長さん「やっぱりたまごの味が、一番ダイレクトに分かるのが、【たまごかけご飯】・・」
杉山アナさん「ウンウン」
はるなさん（確かにね～）
森アナさん（原点回帰・・？）
「レシピヲのたまごかけご飯御膳」1,000円。
ご飯とたまごは何回でもおかわりOK。
森アナさん（えっ！？おかわり？）
レシピヲのオリジナルの食べ方が、あるそうで・・
神谷店長さん「先ずは、しょう油をご飯にかけていただいて・・」
杉山アナさん「えっ！？」
森アナさん（えっ！？やったことないです！！）
神谷店長さん「その上にたまごを直接のせていただいて・・」
はるなさん（そうなんだぁ～）
神谷店長さん「あまりかき混ぜない。」
杉山アナさん「はい・・」
はるなさん（えっ！？）
杉山アナさん「いただきます！」
森アナさん（ええ～～！！全然混ざってない・・）
はるなさん（私はね。ちょっと置くのが好きなんですよ）
杉山アナさん「うん！うんうん！」
杉山アナさん「たまごの香りが来る感じですねぇ。」
神谷店長さん「先に、しょう油をかけることで、より【たまご感】を味わっていただけたかと思うんですよ。」
杉山アナさん「はい」
神谷店長さん「たまごの餌にかなりこだわっていますので・・」
杉山アナさん「はい」
神谷店長さん「臭みが無くて、かつ濃厚な黄身が味わえるという・・」
森アナさん（ウンウン）
はるなさん（そういう黄身食べてみたぁ～い！）
杉山アナさん「白身の部分もいただいていいですか？」
神谷店長さん「あっ、どうぞ。」
森アナさん（少ししかかき混ぜてないから・・）
杉山アナさん「いただきます。」
はるなさん（なんかね・・。分かれてるよね・・）
杉山アナさん「うん！うんうん！」
はるなんさん（うん）
杉山アナさん「黄身と違って、しょう油の味との絡み具合が白身の方が強くて・・」
森アナさん（うん！うんうん！）
杉山アナさん「トロッとしたハリが堪らないですね。」
神谷店長さん「ありがとうございます！」
森アナさん（ウンウン）
神谷店長さん「白身のプルプル感・・」
はるなさん（うん）
神谷店長さん「【濃厚卵白】と言われる部分なんですけど。これって新鮮じゃないとあんまり無いんですよ。」
森アナさん（確かに！）
神谷店長さん「これだけプルプルがあるっていうことは、本当に採れたての24時間以内で新鮮ってことです。」
森アナさん（おお～！おお～！おお～！すごい！）
「ココテラスの丘」は養鶏場が始めたお店。
だから、新鮮なたまごを提供できるという訳。
森アナさん（ウンウン）
元々は、業者向けにたまごの販売していましたが・・
〖たまごの美味しさをもっと広めたい。〗という思いから、始めたんだそうです。
はるなさん（いいねぇ～これ。味、違うんだよね～？）
森アナさん（ウンウン）
🐔ココテラスの丘🥚👨🍳
