🐙毎月第三土曜日が「オコパー・タコパ―の日」ということで「たこ焼き」を特集しました！②＠ちゃーじ
日清フーズさんが、毎月第三土曜日を〖オコパー＆タコパーの日〗と制定していることにちなんで、「ちゃーじ流たこ焼きパーティー」を提案したちゃーじ🐙✨
愛知県の名店にその極意を伺いに出かけた杉山アナさん🐴
春日井市の「明和」さんの次に訪れたのは…🚶♂️🚶♂️🚶♂️
🔋前回の記事🔌
eteranalflame24.hatenadiary.jp
🐙ホタテの出汁が効いたフワっトロのたこ焼きが、3種類の味付けでいただける「華たこ」（名古屋市昭和区）
続いては・・
地下鉄鶴舞線「いりなか駅」から徒歩1分の場所にある「華たこ」。
はるなさん（「華たこ」ね…。みんな色々考えるねぇ。名前ね～）
味は「ソース」「だし醤油」「塩」の3種類。
お店のおススメは「塩（岩塩）」。
ホタテで取った出汁を入れ、
大きめにカットした、主役のタコを投入。
他の食材は「天かす」「ネギ」「紅しょうが」。
ご主人にタコパーの極意を教えてもらいます。
杉山アナさん「自宅でみなさんがたこ焼き作る時の、何か参考になるアドバイスとかをいただければと思います。」
店長・桑山浩之さんさん「はい。一番大事なのは、水加減…」
森アナさん（へぇ～）
杉山アナさん「あっ！？」
はるなさん（そうなんですよぉ・・）
桑山店長さん「パッケージの裏に、粉1kgにあたり、水をどれだけって大概どれも書いてあると思うんですが‥」
森アナさん（ウンウンウン）
杉山アナさん「うん！うん！うん！」
桑山店長さん「1割とは言わないですけど、多少、水分を多めに入れて焼く言うか・・」
杉山アナさん「ああ～・・」
そろそろ焼き上がり。
仕上げは、ヒマラヤ産の岩塩で味付け。
はるなさん（ヒマラヤ産の岩塩！？贅沢。）
森アナさん（うわぁ～い！）
桑山店長「では！焼きあがりましたので・・」
森アナさん（絶対に美味しいよぉ～～～～～👏👏👏）
はるなさん（なんかワクワクするね～）
可愛らしいパッケージに包まれた「華たこ」のたこ焼き。
8個で520円。
杉山アナさん「いただきます！」
桑山店長さん「はい！」
杉山アナさん「うん！ウン、ウン、ウン‥！！」
はるなさん（食べたぁ～い！やっぱりみなさん！早く焼きましょ！！）
ポンッ・ポポンッ！
杉山アナさん「ウマ杉です！」
はるなさん（❝ウマ杉”いただきました💗）
杉山アナさん「良い感じの塩気がしみ込んでいる感じで、ソースと比べると、あっさり、さっぱりしていて…」
森アナさん（うう～～ん💗）
杉山アナさん「より上品なたこ焼きの味ですねぇ・・」
はるなさん（食べてみたいわ…😿これ・・）
森アナさん（ウンウン）
杉山アナさん「う～ん！ウン！ウン！ウン！」
森アナさん（いや～～！完食～！！）
はるなさん（いや、このロケ行きたいわぁ～）
杉山アナさん「ごちそうさまでした！」
