🐟焼き魚がうまい！魚屋さんの１本うなぎ＠オイシイちゃーじ

森アナさん（魚屋さんの・・うなぎ・・）

はるなさん（何・・？気になるね・・？）

続いてやって来たのは・・

名古屋市北区にある魚屋さん「魚晴」。

森アナさん（あ・・ここだ！）

はるなさん（知ってる？）

森アナさん（知ってます！行ったことあります！）

はるなさん（すごいね～）

森アナさん（すっごい美味しいお魚いっぱいあるんですよ。）

はるなさん（お魚屋さんのうなぎってイイね～なんか・・）

森アナさん（うんうん）

守屋D「こんにちは～！」

／
こんにちは～！

＼

森アナさん（お惣菜がね・・）

はるなさん（ええ～ 美味しそう～！何?これ～?）

森アナさん（そうそうそう！）

守屋D「すごい・・魚の量ですね・・」

店長、自らが毎日仕入れに行くという・・
新鮮な【お刺身】と、

店内で調理する【焼き魚】が人気の魚屋さん。

はるなさん（ええ～・・いいなぁ・・このお店・・近所に欲しいなぁ・・）

一番人気は『サバの照り焼き』。

はるなさん（ええ～！？）

森アナさん（そう！これ食べました～　美味しいですよ～ もぉ～）

はるなさん（ちょっと・・美味しそう～！）

森アナさん（うんうん）

常時、およそ20種類の焼き魚が並びます。

はるなさん（え・・蟹もあるじゃん！）

森アナさん（本当ですよ～）

はるなさん（すごい・・何でもある・・）

この『焼き魚』を目当てに、週末になると行列が出来るほど・・

はるなさん（焼いてくれるの助かる・・）

常連さんが後を絶ちません。

はるなさん（魚料理はね～　もう火の前立ちたくない・・）

お客様「家から近いのと・・やっぱり美味しいので・・子どもも主人も大好きなので・・いつも来ます。」

はるなさん（いいなぁ～）

お客様「ちょっともう・・タイの頭がイチオ押しだったので、何を焼いても美味しいお店です。はい・・」

森アナさん（常連さんですね？みなさん・・）

はるなさん（も～ 鯛は美味しい～）

お客様「魚が焼きたてで美味しいし、うなぎが・・特に美味しいですね。」

森アナさん（へぇ～）

はるなさん（うなぎも特に美味しいんだって・・）

森アナさん（うんうん）

お客様「自分の家で焼くとね・・焼き過ぎで・・乾燥しちゃう・・」

はるなさん（え！？自分の家で焼く・・？）

森アナさん（焼いてるの？お父さん？）

お客様「この店は美味しさが違いますね！」

森アナさん（こだわりだわ・・お父さん・・）

お客さんも大絶賛する、「魚晴」のうなぎは—

こちら！

森アナさん（うわ！）

はるなさん（一匹！すご～い！）

／

今、うなぎ美味しいよ～！

＼

店主・伊藤敏彦さん「新仔の美味しいうなぎが焼けてます！」

はるなさん（へぇ～）

『新仔』とは・・
養殖の期間が１年未満のうなぎのこと。

はるなさん（へぇ～）

森アナさん（う～ん・・）

身が肉厚でやわらかいのが特長。

はるなさん（うん）

使っているのは『三河一色』産。

森アナさん（うわぁ～）

はるなさん（イイ脂が・・じゅくじゅくじゅくって・・）

森アナさん（ふふふ(笑)）

強火で豪快に焼き上げるのが魚晴流。

はるなさん（イイね～　本当に・・）

森アナさん（魚晴さんの、またね・・タレがね・・）

およそ30年間つぎ足しの『秘伝のタレ』をたっぷりつけて・・

香ばしい香りに包まれたら・・

森アナさん（お見事！）

はるなさん（うわぁ～！！これは食べてみたい！）

新仔うなぎのかば焼きが完成―

伊藤晴子さん「はるな愛さん！森さん！」

はるなさん「はい！」

晴子さん「ウチのおいしいうなぎを・・」

伊藤家一同「食べてね～👋👋👋👋」

はるなさん「は～い👋👋」

森アナさん「ありがとうございま～す👋👋」

森アナさん「「魚晴」さんから・・」

はるなさん「やったぁ～👏👏👏👏👏」

森アナさん「『新仔うなぎのかば焼き』が届いております。どどどど～ん！」

はるなさん「『新仔うなぎ』って初めてよ・・え・・だから、これ・・2,800円すご～い！高級やね～」

森アナさん「これを・・家族３人とかで・・」

はるなさん「そうよね～」

森アナさん「３人前にしたら・・１人・・」

はるなさん「お茶碗の上に・・のせたらいいのよね～？」

森アナさん「はい・・900円ぐらいですね～？」

はるなさん「うははははははは(笑)」

森アナさん（すごいな・・）

はるなさん「いただきまーす！パクッ・・」

森アナさん「(笑)」

はるなさん「うん・・うん！うん！！」

森アナさん「じゃあ、いただきまーす！」

森アナさん「パクッ・・」

はるなさん「わっ！」

森アナさん「ううううんんんん！」

はるなさん「ふわっふわって・・この・・」

森アナさん「脂、のってますね～」

はるなさん「うん！」

森アナさん「もう・・もはや、うなぎだけど・・ジューシーという言葉がぴったり！」

はるなさん「本当そう！身が本当にやわらかくて・・ほぐれていく・・」

森アナさん「ううううん」

はるなさん「とけていく感じよね～？」

森アナさん「モグモグモグモグモグモグ‥」

はるなさん「いやぁ～！幸せ💖」

森アナさん「モグモグモグモグモグモグ・・」

はるなさん「この１本っていうのも贅沢やしね～？」

森アナさん「うんうん」

森アナさん「ちなみに、お店のオープンが午後２時からで・・」

はるなさん「うん？」

森アナさん「焼き魚の販売は午後３時から、ということです。」

森アナさん「で・・この『うなぎのかば焼き』なんですけど・・」

はるなさん「うん？」

森アナさん「真空パックでも販売されていて、全国へ発送しているそうです。」

はるなさん「うん」

森アナさん「真空パックになっているので、湯せんするだけでおいしく食べられるそうです！」

はるなさん「『真空パック』と『新仔うなぎ』ね？(笑)」

森アナさん「『新仔うなぎのかば焼き』の、『真空パック』です！」

森アナさん「湯せんで・・」

はるなさん「これ、誰かに言いたいわ～(笑)」

 

 

 

 

 

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